La certification Clear Origin
Un cadre éthique clair pour les produits alimentaires issus de l’élevage.
Notre action
Ce que couvre la certification Clear Origin
La certification Clear Origin s’applique aux produits alimentaires issus de l’élevage, dans le respect d’un socle éthique commun, accessible et applicable à grande échelle.
Notre objectif n’est pas de multiplier les critères, mais de garantir un standard clair, cohérent et compréhensible, centré sur les pratiques ayant le plus fort impact éthique.
Produits carnés
Viandes issues d’abattoirs industriels et/ou artisanal respectant l’obligation d’un étourdissement effectif avant la mise à mort.
Produits traditionnels/ Locaux
Produits ancrés dans une tradition culinaire, dès lors que les critères d’abattage et de transformation respectent le cahier des charges Clear Origin.
Produits d’origine animale transformés/ dérivés
Produits intégrant des ingrédients issus de l’élevage certifié Clear Origin (plats préparés, charcuterie, produit laitier etc.).
Filières industrielles
Clear Origin agit prioritairement sur les filières à fort volume de consommation, afin d’avoir un impact réel sur les pratiques les plus répandues.
Pratiques exclues
Les produits issus de pratiques autorisant l’abattage sans étourdissement sont exclus de la certification, indépendamment de leur statut légal.
Transparence & traçabilité
Chaque produit certifié doit être traçable et répondre à l’ensemble des exigences définies dans le cahier des charges public.
25+
Notre héritage
Un label éthique, pas idéologique
Clear Origin ne cherche ni l’unanimité ni la perfection absolue.
Nous assumons un positionnement fondé sur une valeur simple :
réduire la souffrance animale évitable là où cela est techniquement possible et largement applicable.
Notre démarche repose sur :
- un cadre légal existant,
- des données scientifiques,
- une volonté d’impact concret.